Depende del tipo de operación. El bypass suele requerir de suplementación permanente, aunque no en todos los casos. La manga suele necesitar suplementación al principio, pero luego mas adelante si llevas una buena alimentación, no la necesitarás.
El tema de las bebidas con gas no es que se prohíban como tal, pero no son recomendables, sobre todo al principio. Al final el gas lo que hace es hinchar el estómago y es una tontería reducirtelo para luego arriesgarte a volver a agrandarlo por beber gas.
El comer despacio es para sentir la saciedad, al final te acostumbras. Si pones mas comida de la que te cabe acabarás con un dolor terrible o vomitando. Cuenta que los primeros días te cabe la cantidad de un yogur o menos. Y con el tiempo, si haces las cosas bien, te entran 200 gramos. No se puede comer y beber al mismo tiempo porque si bebes no te cabe la comida. Yo llevo casi 3 años operada y sigo sin poder beber y comer a la vez y me siguen entrando 180-200 gramos.